يعتبر العيش ضمن المخبوزات التي لا غني عنها داخل المنازل فجميع الوجبات تتطلب أن تتناول يجانبها الخبز، حيث أنه في الوقت الذي ينتهي الخبز من منزلك ولا تستطيع أن تذهب لشراء الخبز، سنعرض عليكم كيفية عمل الخبز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وكذلك ستوفر الوقت والجهد، فهذه الطريقة لا تستغرق وقتاً كثيراً في إحضاره، كل ما عليك هو إحضار المكونات التي سنذكرها في السطور التالية ومن ثم إتباع خطوات تحضير الخبز بالطريقة التي سنعرضها في سطور مقالنا.
صناعة الخبز في دقائق
يمكنك أن تقوم بعمل الخبز داخل المنزل باستخدام طريقة سهلة وبمكونات بسيطة وخلال دقائق قليلة، ويتم ذلك باستخدام المكونات التالية:
- 2 كوب ونصف كوب من الدقيق.
- كيس خميرة.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- نصف كوب ماء.
كيفية تحضير الخبز في المنزل خلال دقائق
يمكنك أن تقوم بتحضير الخبز في منزلك باستخدام المكونات المذكورة في الأعلى، وذلك بإتباع الخطوات التالية:
- قم بوضع الماء و الملح والسكر والخميرة في بولة ونقلب جيداً.
- ومن ثم أضف الدقيق وقم بالعجن جيداً ونضيف الماء وإذا احتاج العجين.
- قم بالعجن حتى تحصل على قوام هش وناعم ولا يلتصق بيديك.
- غطي العجين وضعه ليخمر ويرتفع لمدة حوالي30 دقيقة أو أكثر من ذلك إذا تطلب.
- نلاحظ ارتفاع العجين وزيادة حجمه.
- قم بوضعه على رخامة المطبخ مع رش بعض الدقيق ونشكل العجين على شكل كور متوسطة الحجم.
- ومن ثم نفرد العجينة بالنشابة.
- وعند التسوية ثم بإحضار مصفاة من الألمنيوم ونضعها على البوتوجاز وهو مشتعل ونسخن المصفاة ومن ثم وضع العجين عليها وسيصبح خبز يمكنه تناوله.