لا غني عن وجود خضار الكوسة في البيوت المصرية ، حيث انها تعد من الخضروات المهمة في جميع المنازل وهي خضار من ضمن الخضراوات المحتوية على العديد من القيم والعناصر الغذائية فهي تتكون من الكراتين الطبيعي، وفي حالة طبخ نبات الكوسا أو عملها محشي فإنك تقوم بإزالة الأقماع الخاصة بها ورميها، لكن هناك العديد من الاستخدامات لهذه الأقماع يمكنك من خلالها الاستفادة بها.
كيفية عمل وصفة باستخدام أقماع الكوسا
بدايةً عندما نقوم بتجهيز أقماع الكوسا وبعد ذلك نقوم بغسلها، ثم نأتي بوعاء واسع ونملأه بالمياه ونضع الكوسا في هذه المياه ثم نضع هذا القدر على النار.
ثم بعد ذلك في وقت نضوج أقماع الكوسا نزيلها من على النار ونتركها إلى أن تبرد ثم نفرمها في الخلاط حتى تكون ذات سمك ناعم، بعد ذلك نقوم بإضافة حوالي خمسة ملاعق كبيرة من زيت زيتون ونمزجهم جيداً.
وبعد ذلك في الخطوة الأخيرة نقوم بوضع هذه الوصفة الرائعة فوق الشعر ونتركها لوقت كبير يصل إلى أربعة ساعات أو أقل، ثم نقوم بغسل الشعر وشطفه من الخلطة، وستجدينه لامع ومفرود.
طرق للاستفادة من أقماع الكوسا
من اشهر الوجبات الموجودة في البيوت المصرية هي خضار الكوسة تنضم في مجموعة من الأعمال فيمكنك استخدام أقماعها في فرد الشعر بكيفية سهلة وبسيطة، وهذا من خلال خلطها مع الزبادي بعد سلقها، وكذلك أيضاً يمكن تناولها وعملها مثل الكوسة تماما في الطعام كما يمكن طهي الأقماع للأطفال مع وضع البشاميل فوقها ووضعها في الفرن.