وجبة الميني بيتزا التي بدأت تنتشر كثيراً مؤخراً نتيجة لسهولة القيام بعملها دون مجهود ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات كما أنها وجبة خفيفة يمكن تناولها أثناء مشاهدة مسلسلك المفضل، ويمكن صناعتها وتقديمها للأطفال وأفراد الأسرة والتي بدون شك سيحبونها ويطلبوها باستمرار وفي هذا المقال سوف نقدم لك أفضل طريقة لعمل الميني بيتزا في المنزل بدون استخدام الكثير من المكونات بل يمكن تحضيرها ببساطة وبدون أي تكاليف باهظة.
مكونات وطريقة عمل ميني بيتزا
لتحضير الميني بيتزا عليك بتحضير هذه المكونات وهي كالآتي:
1- عدد 3 أكواب دقيق.
2- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
3- عدد 3 ملعقة كبيرة لبن بودر.
4- عدد 2 ملعقة كبيرة زبادي.
5- ربع كوب زيت زيتون.
6- رشة صغيرة من الملح.
7- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
8- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
9- كوب ماء.
10- صوص بيتزا
11- علبة تونة
12- سوسيس
13- فلفل ألوان
14- جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير ميني بيتزا
1- نقوم بإحضار العجان ونضع فيه الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج بودر واللبن البودر والزبادي ورشة الملح ونخلطهم جيداً.
2- نضيف زيت زيتون ونقوم بالعجن ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع الإستمرار في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
3- بعد ذلك نضعها في بولة ونقوم بتغطيتها باسترتش ونتركها حتى تختمر.
4- نقوم بفردها ويجب تقطيعها بالقطاعة المدورة “ميني بيتزا” ثم نضع عليها صوص البيتزا والحشوات المختلفة حسب الرغبة سواء التونة أو السوسيس.
5- ندخلها الفرن على درجة حرارة 190 درجة حتى تمام النضج، ثم يتم إخراجها وتقدم مع مشروب غازي مثلج.